|
镇江锅盖面协会的成立 |
新闻出处:邵顺兴 发布时间:2012-9-11 11:21:29 点击次数:919 关闭 |
行业协会诞生推动行业发展 针对镇江锅盖面馆“小而散”的现状,2007年底,镇江锅盖面行业协会在多方推动下成立了。该协会成立后,推出了我市有史以来首个《镇江锅盖面行业标准》,内容涉及锅盖面制作工艺、操作规范、店堂设置、产品质量保证等,提供给所有会员单位。该协会还提出行业自律公约,号召全市锅盖面从业者在自律中良性竞争,共同将镇江的“美食名片”擦亮、打响。
记者获悉,该协会先后将镇江锅盖面成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”,目前国家级“非物质文化遗产”正在申报中,同时“镇江锅盖面”的集体商标也正在申报中。 目前,我市加入镇江锅盖面行业协会的锅盖面馆已近50家。 |
上一条新闻: 热烈祝贺江苏南京丁先生加入邵顺兴大家庭 |
下一条新闻: 《行者妩媚 孤车天涯》作者对邵顺兴的印象 |
加盟地址:江苏镇江市润州区蒋桥街道国际工业品城D5栋116 咨询热线:400-0511-017 Copyright 2010-2019 镇江邵顺兴餐饮文化有限公司 版权所有 网站制作:镇江楚天 网址:http://www.jsssx.com 苏ICP备12050455号 |