邵顺兴参加中国面条文化节!

    邵顺兴锅盖面代表镇江锅盖面参加杭州第一届面条文化节，镇江锅盖面首次入围中国十大面条！

    6月21号--23日在杭州举办了第二届饭店文化节第一届面条文化节，并且邵顺兴第7代传承人也是镇江锅盖面传统技艺非物质文化遗产的传承人，这次也应邀参展。

    20号晚邵顺兴团队应主办商要求亲自为欢迎晚宴各领导及来宾献艺，晚宴在黄龙饭店水晶宫举行，五星级饭店厨师在品尝了邵顺兴的面后连连称赞，面条竟能如此好吃！央视记者也对邵总进行了采访，邵总在采访中说道：锅盖面如今能入围十大面条自己十分开心，经过邵顺兴七代人的努力，自己也小有成就，锅盖面传统技艺也是非物质文化遗产，自己作为传承人，责任重大，自己必须把这门手艺传承下去，这样才对的起自己的老祖宗传下来的这个品牌。

   21号早上5点多邵总团队便开始采购展会需要的市场，9点正式展出，一上午邵顺兴准备的几百份小礼品及上千份传单索取一空，对于展出未能尝到锅盖面，很多前来参展的人表示遗憾。展会进行了两天，前来一睹镇江锅盖面的人非常多，展台前站满了人，大家对镇江锅盖面的由来和技艺非常好奇，邵总一一为他们答疑解惑，并邀请他们来镇江品尝正宗的邵顺兴锅盖面，这也是推动镇江的旅游发展的好机会。

图为20日晚邵总为来宾献艺准备

邵总晚宴当晚与央视记者合影

21号展会当天邵顺兴团队合影

下图为21号当天在黄龙饭店后厨准备过程

展会当天邵总接受央视记者采访

展会当天众多观众驻足观望，宣传资料索取一空

下图为邵顺兴展示6样作品

中国十大面条展中邵顺兴团队与锅盖面协会秘书长合影