热烈欢迎镇江市长光临邵顺兴与第七代传人交流锅盖面文化

新闻出处：邵顺兴发布时间：2021-10-28 16:03:48 点击次数：1075 关闭

近日，镇江市市长光临邵顺兴锅盖面馆，总店位于大市口古更楼巷--锅盖面小吃一条街。

锅盖面是镇江三怪之一，有着悠久的文化历史，自从镇江锅盖面协会成立后，邵顺兴代表锅盖面行业协会成功申报了非物质文化遗产；09年一举夺得金鼎奖，此奖是小吃界奖项；13年6月，同样是邵顺兴为代表，参加中国面条文化节，成功将锅盖面入围中国十大面条，邵顺兴面馆也被评为中国十大面条名店、邵总个人被冠予中国面条大师称号。邵顺兴取得的成就不仅代表了个人，也代表了镇江地域餐饮文化的荣誉！