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举头望明月，低头思美味。在中秋节前夜，金山网百名网友与镇江部分传统美食企业家及文化艺术家代表相聚西津渡鉴园广场，共同探讨让镇江传统美食叫的响走的远。
为了迎接中秋节。金山网8月19日推出“中秋情▪镇江味”金山网网络中秋节系列活动。本次“中秋节.金山网网友与镇江传统食品企业家相聚西津渡赏月谈文化话发展”网友沙龙活动既是本次系列活动的子活动，也是为金山网中秋节系列活动画上圆满句号的收尾活动。
曾经的传统食品“小作坊”如今面临着不同的机遇和挑战。镇江糕点厂已有50年的历史，现在仍保持手工制作苏式月饼。
然而，同是小作坊的一家肴肉加工厂，则选择了创新、改进——建网站，即将搬进新厂区，实现工业化生产，近两年，加工生产的肴肉，已得到广大市场的认可。还推出了包含镇江文化的肴肉、香醋、台湾“神木”特制的锅盖组成的“镇江三怪”礼盒。
不仅是苏式月饼盒肴肉的传承面临着“何去何从”的选择，锅盖面等传统行业也不例外。镇江市锅盖面行业协会副会长邵祥介绍，据初步统计，目前全国已有3000到5000家锅盖面连锁店。加盟店开业后的管理、汤料的配送是否安全、合法等都需要尽快的解决。
百余名金山网网友不仅赏着月，品着月饼，了解着镇江传统美食文化，还积极为传统美食建言献策。镇江三怪虽好，可不容易携带。有网友建议，肴肉可以小盒或小块儿包装，因飞机不能携带玻璃制品，香醋不用玻璃瓶装灌，锅盖面可以材料打包、面条脱水处理等等.
活动现场，十位嘉宾还给“中秋情.镇江味——十佳网帖”获奖者颁奖。
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